Buffet
oder schaut Euch weiter um
Buffets sind ideal, um eine breite Auswahl an Gerichten anzubieten und Euren Gästen die Freiheit zu geben, nach Belieben zu wählen. Von der Vorspeise bis zum süßen Abschluss findet jeder etwas Passendes. Keine langen Wartezeiten – schnappt euch einen Teller und stürzt euch ins Buffet-Vergnügen!
Unsere Buffet-Kombinationen
kulinarische Entdeckungsreise – nach Herzenslust probieren und kombinieren
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Veggie | Vegan
Jetzt anfragenVorspeisen
- Bauernbrot mit gesalzener Butter und Hummus
- Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto
- Couscous-Salat mit Petersilie, Tomatenwürfeln und Olivenöl
- Pesto-Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto
Hauptgänge
- Veggie Mixed Vegetable Curry - Idian Style (gelbes Curry) oder Veganes Dalamassala (Kichererbsen) - Indian Style (rotes Curry)
- Vegane Hackbällchen in Tomatensugo
- Parboiled Basmatireis klassisch gekocht
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Basic
Jetzt anfragenVorspeisen
- Bauernbrot mit gesalzener Butter und Hummus
- Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto
- Couscous-Salat mit Petersilie, Tomatenwürfeln und Olivenöl
- Pesto-Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto
Hauptgänge
- Hähnchenbrust zart mit Rosmarin und Thymian sous vide gegart*
- Paprika-Tomaten-Soße
- Grillgemüse
- Rosmarindrillinge mit Sour Cream
- Kartoffelgratin
- Veggie Mixed Vegetable Curry - Idian Style (gelbes Curry) oder Veganes Dalamassala (Kichererbsen) - Indian Style (rotes Curry)
- Parboiled Basmatireis klassisch gekocht
*Pro Person: 350 g Fleisch
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Premium
Jetzt anfragenVorspeisen
- Bauernbrot mit gesalzener Butter und Hummus
- Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto
- Gurken-Wasabi-Salat
- Antipastisalat mit verschiedenem gegrilltem Gemüse
- Couscous-Salat mit Petersilie, Tomatenwürfeln und Olivenöl
- Pesto-Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto
Hauptgänge
in Rosmarin und Thymian am Stück gegart und live am Buffet tranchiert
- Roastbeef (rosa gegart, warm)*
- Schweinefilet (durch gegart, leicht rosé)*
- Putenbrust (durch gegart)*
Beilagen
- Sour Cream und Kräuterbutter
- Grill-Gemüse
- Rosmarindrillinge mit Sour Cream und
- Kartoffelgratin
Veggie / Vegan
- Veggie Mixed Vegetable Curry - Idian Style (gelbes Curry) oder Veganes Dalamassala (Kichererbsen) - Indian Style (rotes Curry)
- Parboiled Basmatireis klassisch gekocht
*Pro Person: 350 g Fleisch
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Dessert
Jetzt anfragenKlassik-Dessert aus dem Weck-Gläschen
- Obstsalat
- Rote Grütze mit Veganer-Vanillesoße
- Mousse au Chocolat
Pro Person/Portion: 2,5 Dessert
Eis-Truhe gefüllt mit verschiedenen Eissorten
- Das Lütte (Auswahl erfolgt vorab)
- OHNE Konservierungs- und Farbstoffe, künstliche Aromen und jegliche Chemie!
Pro Person: im Schnitt 200 ml Eis (2 kleine Becher)
