BBQ

oder schaut Euch weiter um

Ein BBQ Buffet ist eine großartige Möglichkeit, um ein entspanntes und gemütliches Event zu veranstalten. Hier werden verschiedene gegrillte Gerichte wie Fleisch, Fisch und Gemüse in Buffet-Form angeboten, so dass die Gäste sich nach Belieben bedienen können. Das Essen wird mit verschiedenen Dips, Saucen und Beilagen wie Salaten, Brot und Maiskolben ergänzt. Unser Grillmeister sorgt dafür, dass das Essen perfekt gegrillt und serviert wird, während die Gäste sich zurücklehnen und das entspannte Ambiente genießen können.

Unsere BBQ-Kombinationen


selbstverständlich Live vor Ort gegrillt

  • Veggie | Vegan

    Vom Grill

    • Bunte Gemüsespieße mit Olivenöl und Meersalz
    • Halloumi in Kräutern mariniert
    • Vegane Grillwurst

    Beilagen

    • Pesto-Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto
    • Kartoffelsalat mit Ruccola (Essig-Öl-Basis)
    • Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto
    • Antipastisalat mit verschiedenem gegrilltem Gemüse
    • Rosmarindrillinge mit Sour Cream
    • Kartoffelgratin
    • BBQ-Soße, Tomatenketchup, Senf
    • Bauernbrot mit Sour Cream und Hummus
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  • Basic

    Vom Grill

    • Schweinenackensteak in Paprika-Marinade
    • Hähnchenbrust in Mango-Chili-Marinade
    • Grillwurst (Thüringer und Schinkenbratwurst)

    Beilagen

    • Pesto-Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto
    • Kartoffelsalat mit Ruccola (Essig-Öl-Basis)
    • Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto
    • Antipastisalat mit verschiedenem gegrilltem Gemüse
    • Rosmarindrillinge mit Sour Cream
    • Kartoffelgratin
    • BBQ-Soße, Tomatenketchup, Senf
    • Bauernbrot mit Sour Cream und Hummus

    Pro Person/Portion: 350 g Fleisch und 2 Grillwürste

    Jetzt anfragen
  • Premium

    Vom Grill

    • Rinder-Hüft-Steak in Kräuter-Marinade
    • Hähnchenbrust in Mango-Chili-Marinade
    • Schweinenackensteak in Paprika-Marinade
    • Grillwurst (Thüringer und Schinkenbratwurst)

     Beilagen

    • Pesto-Nudelsalat mit Paprika, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto
    • Kartoffelsalat mit Ruccola (Essig-Öl-Basis)
    • Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto
    • Antipastisalat mit verschiedenem gegrilltem Gemüse
    • Rosmarindrillinge mit Sour Cream
    • Kartoffelgratin
    • BBQ-Soße, Tomatenketchup, Senf
    • Bauernbrot mit Sour Cream und Hummus

    Pro Person/Portion: 350 g Fleisch und 2 Grillwürste

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  • Pimp Your BBQ

    • Lachsfillet im Buchenspan-Mantel
    • Roastbeef am Stück gegrillt und live tranchiert
    • Portobellopilze und Maiskolben
    • Gemüsespieße und Haloumie
    • Chorizo
    • Garnelenspieße
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  • Dessert

    Klassik-Dessert aus dem Weck-Gläschen

    • Obstsalat 
    • Rote Grütze mit Veganer-Vanillesoße
    • Mousse au Chocolat

    Pro Person/Portion:  2,5 Dessert 




    Eis-Truhe gefüllt mit verschiedenen Eissorten

    • Das Lütte (Auswahl erfolgt vorab)
    • OHNE Konservierungs- und Farbstoffe, künstliche Aromen und jegliche Chemie! 

    Pro Person: im Schnitt 200 ml Eis (2 kleine Becher)

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Alle Speisen im Überblick

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